A xícara de café servida na Um Coffee Co é a etapa final de um longo e cuidadoso processo, que tem início na planta do café.
O nosso trabalho começa com a prospecção de grãos na origem, seguida pela seleção e avaliação de qualidade. Feito isso, passamos para a etapa da torra, feita por perfil, com uma receita exclusiva desenvolvida para cada grão ....
