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A xícara de café servida na Um Coffee Co é a etapa final de um longo e cuidadoso processo, que tem início na planta do café. O nosso trabalho começa com a prospecção de grãos na origem, seguida pela seleção e avaliação de qualidade. Feito isso, passamos para a etapa da torra, feita por perfil, com uma receita exclusiva desenvolvida para cada grão que comercializamos. O toque final fica por conta do talento dos nossos baristas, especialistas no serviço impecável do café. Quer saber mais sobre cada um desses passos? Conheça abaixo o nosso processo de produção completo!

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